Кокос очень востребованный ингредиент в работе кондитеров. Но он обладает и настоящей полезностью для здоровья — антибактериальным и ранозаживляющим действием, стимулирует пищеварение и активную работу щитовидной железы. В нем есть огромное количество витаминов группы В ( B1, B2, B3, B5, B6) витаминов C, E, H и микро- и макроэлементов (калий, кальций, фосфор, железо, медь марганец, йод).
Также в кокосе есть лауриновая кислота, которая выводит вредный холестерин, оздоравливая сердечно-сосудистую систему.
Паста из кокоса – не только изысканное лакомство, но и отличное средство для красоты и иммунитета к различным заболеваниям.
Рекомендуется употребить продукт в течение одного месяца после вскрытия. Возможно естественное расслоение. Твердеет при температуре ниже 24°С. Чтобы паста стала мягкой, разогрейте банку на «водяной бане».
Хранить при температуре от -6°С до +25°С и относительной влажности не более 75% в вентилируемых помещениях, исключающих воздействие прямого солнечного света.
Состав: в 100 гр
Энергетическая ценность ккал -657
Жиры — 65 г
Углеводы – 14 г
Белки — 13 г
Клетчатка- 9 г